Calcium : maintien de la contraction musculaire et des os

Le calcium joue un rôle essentiel dans la contraction musculaire, du cœur ou encore la coagulation sanguine. Découvrons les apports nécessaires et sources de calcium.

Qu’est ce que le calcium ?

Le calcium est un élément indispensable dans la conception et la sauvegarde des dents et des os (avec le magnésium et le zinc notamment). Il permet également une optimisation de la contraction musculaire et surtout de celle du cœur. Le calcium joue aussi un rôle essentiel dans la transmission nerveuse, le métabolisme énergétique, l’activation d’enzymes digestives, le transport de certains acides aminés la sécrétion hormonale ou encore la coagulation sanguine.

Apports et sources de calcium

Voici un listing des apports nutritionnels journaliers en calcium recommandés : 600 à 800 mg pour des enfants, 1200 mg pour des adolescents, 900 mg pour des adultes, 1000 mg pour des femmes allaitants ou enceintes, 1200 mg pour des femmes âgées de 45 ou plus et la même chose pour les hommes après 55 ans.

Des voix s’élèvent pour dire que les ANC en calcium sont surévaluées notamment chez les adultes. En effet, il serait peux être plus efficace d’augmenter les ANC en vitamine D, magnésium et zinc, qui renforcent l’action du calcium dans certains mécanismes notamment pour la formation et la consolidation osseuse.

Les produits laitiers ne sont pas les seules sources de calcium. En effet, il existe diverses sources naturelles de calcium. Parmi elles, on peut notamment citer les fruits, les amandes, les noisettes, les noix, les eaux minérales ou encore les poissons. Enfin, sachez que les crucifères permettent ma biodisponibilité du calcium la plus optimale possible. Cela signifie que le calcium présent dans les crucifères est parfaitement absorbé par le corps, ce qui n’est pas le cas des produits laitiers.

Voici les aliments sources de calcium pour 100 grammes : 210 mg pour le chou vert, 280 mg pour le chou chinois, 120 mg pour le lait, 250 mg pour des amandes, 330 mg pour des sardines sans enlever les arêtes, 180 mg pour du cresson, 190 mg pour des figues sèches et enfin 120 mg pour de l’eau minérale Contrex dans un verre de 250 ml.

Hausse des besoins

Voici un listing des cas où il faut augmenter vos besoins en calcium : croissance, fractures, grossesse ou encore prévention de l’ostéoporose dès la ménopause pour la femme et un peu plus tard chez l’homme.