LES NUTRIMENTS

Vitamines, minéraux, antioxydants, acides aminés, acides gras, flavonoïdes, etc. Les connaissances en nutrithérapie ont fait des progrès considérables ces 20 dernières années. Des certitudes en matière de nutrition sont remises en cause, de nouvelles découvertes émergent, des aliments et des nutriments sont re-découverts, les apports journaliers recommandés sont réévalués.

  • Caractéristiques et spécificités des vitamines

    Nervosité, stress, fatigue, cheveux et peau abîmés sont les premiers symptômes d'une carence vitaminique. Un apport varié et renouvelé en vitamines nous protège des agressions quotidiennes issues de notre environnement tout en permettant à l'organisme de fonctionner normalement. Les véritables carences ou les déficits d'apport passagers ont de véritable conséquences sur la santé et le bien-être : troubles de la vision, fragilisation osseuse, retard de croissance, vieillissement accéléré, troubels hépatiques,...

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  • Caractéristiques et spécificités des minéraux

    Les minéraux ou sels minéraux et les oligoéléments sont des composants de l'organisme d'origine minérale. Certains sels minéraux existent en quantités relativement élevées dans l'organisme (environ 4% du poids) comme par exemple le  calcium, le chlore, le sodium, le magnésium, le phosphore et le potassium . A l'inverse, les  oligoéléments  sont présents en très petites quantités dans l'organisme, et même pour certains seulement à l'état de traces...

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