La Vitamine B8

La vitamine B8 ou biotine intervient dans la transformation des aliments en énergie, dans la synthèse des acides gras et contribue à un métabolisme énergétique normal. Elle est très importante pour la santé de la peau (eczéma du nourrisson, allergies), des cheveux (chutes de cheveux), des ongles (consolidation des ongles) et des muqueuses (maintien de muqueuses normales). La vitamine B8 permet le fonctionnement normal du système nerveux et contribue à des fonctions psychologiques normales.

Les Apports Nutritionnels conseillés (par jour)
Nourrissons : 6 µg
Enfants : 12 à 35 µg
Adolescents : 45 à 50 µg
Adultes : 50 µg
Femme Allaitant : 55 µg

Les sources naturelles
La vitamine B8 est présente dans tous les aliments mais plus spécifiquement dans la levure de bière, les champignons, le poulet, les oeufs, les légumes secs.

Sources de vitamine B8 pour 100 g : Champignons : 12 à 20 µg, Poulet : 10 µg, Oeuf : 12 à 15 µg, Haricots, pois secs : 10 à 18 µg, Avocat, huitres : 10 µg, Agneau, porc : 3 à 6 µg, Lait maternel : 5 à 6 µg.

Augmentation des besoins
Grossesse, allaitement, alcoolisme, hémodialyse, chute de cheveux, ongles fragiles, terrain atopique.